カロリーを過剰に摂取すると、体内に脂肪として蓄えられる。蓄えられた脂肪がエネルギーとして消費されると体重減少につながる。体重を減らすには、このプロセスが不可欠だ。では、体内の脂肪をエネルギーとして消費するための最も効率的な方法を見てみよう。
脂肪を消費する方法はシンプルだ。摂取するカロリーよりも消費するエネルギー量が多ければよい。それ以外の特別な秘訣などはない。
健康的な体重減少のためには、1日の摂取カロリーを約500Kcal（キロカロリー）減らすことが推奨される。これにより、1週間で約0.5kgの体重減少が可能だ。女性は1日に約1200～1500Kcal、男性は1500～1800Kcalを摂取するのが望ましい。これよりも少ないカロリーを摂取すると、健康に悪影響を及ぼす可能性がある。
しかし、脂肪を適切に消費するためには、摂取するカロリーを消費量よりも少なくする必要がある。そのためには、まず自分が1日にどれくらいのカロリーを摂取しているかを把握することが重要だ。
例えば、1日に2000Kcalを摂取している人が1週間で0.5kgを減量したい場合、摂取量を500Kcal減らし、1日に1500Kcalにすればよい。
別の方法として、1日に500Kcalを追加で消費する運動を行うことも考えられる。これにより、1日に2000Kcalを摂取しても、運動で追加の500Kcalを消費することができる。
運動と食事の調整を組み合わせる方法もある。例えば、運動で200Kcalを消費し、食事量を300Kcal減らすことで、合計500Kcalのカロリー消費を達成できる。
注意すべき点は、過度のカロリー制限は脱水、疲労、便秘、感情の起伏などの副作用を引き起こす可能性があることだ。副作用を無視しても、状態を維持すること自体が難しいため、ただ単に食事の量を減らすだけでは効果的とは言えない。
効果的な方法の一つは、すべての砂糖入り飲料を水に置き換えることだ。炭酸飲料、スポーツドリンク、エナジードリンク、果汁飲料には多くのカロリーが含まれている。
また、食物繊維が豊富な食事を心掛けることも大切だ。新鮮な果物や野菜、赤身肉、全粒穀物、ナッツや種子など、タンパク質が豊富で食物繊維が多い食事は、消化速度が遅いため、満腹感を長時間維持し、不要な間食を避けるのに役立つ。