米国で卵の価格が2年ぶりの最高値に達する可能性が指摘されている。
米経済メディアのCNBCは12日（現地時間）、前日発表の11月米消費者物価指数（CPI）データを引用し、米国内の卵の平均小売価格が昨年11月以降38%上昇し、先月だけで8%上昇したと報じた。
米労働統計局は、大型A級卵12個入り1箱の価格は昨年11月の2.14ドル（約327円）から先月は3.65ドル（約557円）に跳ね上がったと説明した。特に卵の価格の急騰が最終需要財の価格上昇（0.7%）の4分の1を占めたという。
卵供給業者「エッグス・アンリミテッド（Eggs Unlimited）」のブライアン・モスコギウリ副社長は、「（卵の）価格が史上最高値を記録する可能性が高い」との見通しを示した。
最近の卵の価格急騰の背景には、鳥インフルエンザの流行による供給減少に加え、感謝祭やクリスマスなど年末シーズンを控えた需要増加があると分析されている。