コーヒーは多くの人の日常に欠かせない飲み物だ。しかし、カフェインが睡眠の質に影響を与える可能性があるため、遅い時間帯には選択に迷うことがある。夜でも気軽に楽しめるコーヒーにはどのようなものがあるだろうか。
1. デカフェ・コーヒー
デカフェコーヒーはカフェインをほぼ除去したコーヒーで、通常のコーヒーに近い風味が特徴だ。生豆を特殊処理して約97%以上のカフェインを除去しつつ、コーヒーの香りと味は保持する。デカフェコーヒーはアメリカーノやカフェラテなど様々な形で楽しめる。朝は通常のアメリカーノで始め、夜にはデカフェラテを楽しむことで満足感を得られる。特に、このコーヒーはカフェインに敏感な人や妊婦に適している。
2. コールドブリュー・コーヒー
コールドブリューコーヒーは冷水で長時間抽出する方法で作られる。通常のホットブリューコーヒーと比べてカフェイン含有量が低く、まろやかでクリアな味わいが特徴だ。長時間の抽出過程により酸味と苦味が抑えられ、自然な甘みが感じられる。コールドブリューは氷を入れて冷たく楽しんだり、ミルクを加えてコクを出したりできる。夕方でも気軽に飲める飲み物として人気がある。
3. エスプレッソ・マキアート
エスプレッソマキアートは少量のエスプレッソに少しのスチームミルクを加えた飲み物だ。エスプレッソ自体はカフェイン含有量が高いが、使用量が少ないため一杯あたりのカフェイン総量は低い。小さなカップに入ったエスプレッソマキアートは、濃厚なコーヒーの味を楽しみつつカフェイン摂取を控えたい人に適している。量を調整できるため、夕方でも気軽に楽しめる。
4. ロングブラック
ロングブラックは熱湯の上にエスプレッソショットを注いだ飲み物だ。アメリカーノに似ているが、お湯を先に入れる方法により濃厚な風味を引き出している。エスプレッソショットを1杯だけ使用すればカフェイン含有量を抑えられる。ロングブラックは濃厚なコーヒーの味わいを好みつつ、カフェイン摂取量を減らしたい人に適している。お湯の量を調整すれば、より軽やかに楽しむこともできる。
5. ライトロースト・コーヒー
ライトローストコーヒーは豆を軽く焙煎してカフェイン含有量を調整したコーヒーだ。ライトローストはダークローストよりカフェイン含有量が高いとされているが、抽出時間を調整することでカフェインを減らすことができる。このコーヒーは明るく爽やかな香味が特徴だ。様々な豆を使って自分好みのレシピを見つける楽しみもある。
デカフェコーヒー、コールドブリュー、エスプレッソマキアート、ロングブラック、ライトローストコーヒーなどは、カフェイン摂取を抑えつつコーヒーの多様な味わいを楽しめる良い選択肢だ。カフェインに敏感な人や夜にもコーヒーを飲みたい人に適している。各コーヒーの特徴と味わいを理解し、状況に応じて選べば、夜でも気軽にコーヒータイムを楽しむことができる。
