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2024年11月23日土曜日
ホーム著者からの投稿 望月博樹

望月博樹

ライフスタイル

韓国の代表的な家庭料理「テンジャンチゲ」を焼肉店のレシピで再現！

シンプルなレシピだが、深い味わいの「テンジャンチゲ（味噌チゲ）」は韓国を訪れる日本人旅行客の間でも定番メニューとなっている。「テンジャン」とは韓国味噌を指し、テンジャンチゲは日本の味噌汁のような代表的な家庭料理だ。また、焼肉店でサムギョプサルなどのお肉や白米と一緒にテンジャンチゲ ...
ライフスタイル

「生姜」の皮を簡単に剥く方法！アルミホイルを使ったスムーズな皮むきテクニック

生姜の皮を簡単に剥く方法体に良い生姜は、料理に頻繁に使われる食材だが、皮を剥くのは意外と手間がかかる。そこで、下記では生姜の皮を簡単に剥く方法を紹介する。第1ステップ生姜を用意し、皮を剥く前にまずは準備が必要だ。生姜をビニール袋に入れて、冷凍庫で4〜5時間凍らせる。冷凍することで ...
ライフスタイル

レンジフードの油汚れを簡単に落とす方法！ジッパー付き保存袋とベーキングソーダで手軽に掃除するコツ

レンジフードの掃除のコツ、チャック付き袋で油汚れを簡単に落とす方法レンジフードの掃除が面倒だと感じていないだろうか。特に油汚れがこびりついたフィルターの掃除は手間がかかる。しかし、ジッパー付き保存袋を使えば、簡単に油汚れを取り除くことができる。下記では、レンジフードの油汚れを簡単 ...
ライフスタイル

硬すぎるアイスや使いづらいバターも解決！冷凍庫を有効活用するための賢い保存法とは？

冷凍庫保存のコツ冷凍庫にそのまま保存して、食べるときに困ったことはないだろうか？冷凍保存が必要なものでも、適切な方法で保存しなければ後に使うときに苦労することがある。下記では、簡単に活用できる保存方法を3つ紹介する。アイスクリームアイスクリームは冷凍庫に入れて保存するのが当然だが ...
ライフスタイル

口内洗浄液で「歯ブラシ」を簡単に消毒する方法、細菌対策としての効果的な手順とコツ

歯ブラシの消毒法歯ブラシを口内洗浄液に浸して使うと、どのようなことが起こるかご存知だろうか。毎日歯磨き粉を使って歯を磨いているため、歯ブラシが常に清潔だと感じるかもしれない。しかし、実際は私たちが使っている歯ブラシには多くの細菌が存在している。そこで下記では、口内洗浄液を使って簡 ...
ライフスタイル

ネギ1束を無駄なく保存する方法！ペットボトルと冷蔵庫で簡単にできる、新鮮さが長続きする保存術

ネギ1束を無駄なく保存する方法ネギを1束購入したら、どのように保存しているだろうか？私はすぐに半分に切って保存する方法をとっている。こうすると、ネギがより新鮮で長持ちするため、本当におすすめな方法だ。下記では、ネギを半分に切って新鮮に保つコツを紹介する。なぜ半分に切るのかネギの白 ...
ヒント

【豆知識】スニーカーの乾燥にビール瓶を活用！手軽で迅速な乾燥テクニック

ビール瓶を使ったスニーカーの乾燥方法夏になると、スニーカーを頻繁に洗わないと汗で臭いがひどくなることがある。しかし、一般的な衣類とは異なり、スニーカーは乾燥させるのが難しい。そこで、ビール瓶を使って簡単かつ迅速にスニーカーを乾燥させる方法を紹介する。ビール瓶の準備まず、2本の空の ...
ライフスタイル

肉の鮮度を長持ちさせる保存法、〇〇を塗ってラップで密封することがポイント！

肉の保存法：新鮮さを長持ちさせるコツ！肉を買った後、どのように保存しているだろうか？新鮮さを長持ちさせる方法を知らずにただ冷蔵庫に入れてしまうと、肉の味と品質はすぐに落ちてしまう可能性がある。下記では、肉の保存法と肉の保存期間を延ばすためのコツについて紹介する。特にサラダ油を活用 ...
ライフスタイル

「ブロッコリー」の正しい洗い方、農薬と異物を徹底的に除去するための効果的な方法を伝授

ブロッコリーをきれいに洗う方法健康に非常に良いブロッコリー。普段どのように洗って食べているだろうか？通常は流水で数回洗って、すぐに茹でて食べることが多いようだが、このように洗うとキレイに洗うことができず、異物をそのまま摂取してしまうという。安心してきれいに食べられるブロッコリーの ...
ライフスタイル

切れ味の悪い「ハサミ」の刃を自宅で簡単に研ぐ方法、準備物は「ガラス瓶」だけでOK！

ハサミの刃を研ぐ方法ガラス瓶をハサミで切ろうとすると、どんなことが起きるだろうか。ハサミを長時間使用すると、刃の切れ味は落ちてしまう。ハサミは特性上、刃を研ぐことが本当に難しい道具の一つだが、ガラス瓶を使ってハサミの刃を簡単に鋭くすることができる。このハサミは、長い間使用したため ...
ライフスタイル

涙を流さず「玉ねぎ」を切る裏ワザ！水に浸すだけで超簡単、皮も剥きやすくなり一石二鳥

玉ねぎの下処理、涙を流さずに済む秘訣を大公開日々の料理に欠かせない材料といえば？それは玉ねぎだ。しかし、玉ねぎの下処理をする際、最も不便なことは目にしみて涙が出ることだ。私も以前、玉ねぎの下処理で涙が止まらず、集中できないことが多かった。しかし、玉ねぎを下処理する際、一つだけ方法 ...
ヒント

ステープラーの使い方をレベルアップ！トイレットペーパーで厚い書類も簡単に留める方法

ステープラーの豆知識家庭やオフィスでよく使われるステープラー！使っていると時々問題が発生することもある。通常、厚い紙を留めようとすると、うまくいかないことが多い。そこで今日は、トイレットペーパーを活用して問題を簡単に解決するヒントを紹介する。分厚い書類を留める場合ステープラーは通 ...
ヒント

食器洗いの新常識！スプレーボトルで洗剤を無駄なく使い、ぴかぴかに洗う方法とは？

食器用洗剤の使い方もし食器用洗剤をそのままスポンジに直接取り出して使っているだろうか。このような使い方は洗剤が無駄になり、食器洗いの効果も落ちる可能性がある。今日は食器用洗剤を賢く使う方法をお伝えする。スプレーボトルを活用すれば、洗剤も節約でき、食器洗いもずっときれいにできる。最 ...
ライフスタイル

サバの生臭さを簡単に取り除く方法と完璧な焼き方ガイド

サバの生臭さを取り除く焼きサバを食べるとき最も気になるのは何だろうか。焼くときに生臭さが出たらどうしようという心配がまず頭をよぎる。今日は簡単な方法でサバの生臭さを気にせず美味しく食べる方法を紹介する。 準備段階まず、新鮮なサバを一尾準備する。ひれとえらの部分をしっかり ...
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