CAが警告した機内食

「飲み物に氷を入れないで」

航空機の客室乗務員が飛行機で食べないように警告した機内食の食品が話題になっている。

最近、香港メディア「東方日報（Oriental Daily News）」によると、ある客室乗務員がオンラインコミュニティ「Reddit」に「飲み物に氷を入れないでください」というタイトルの投稿を掲載した。

客室乗務員は「飛行機では氷をすくって氷の入った容器に入れるが、その容器は頻繁に掃除されていない」と述べ、「毎日数百人が飛行機のさまざまな場所に触れるが、消毒はあまり行われていない」と率直に語った。

さらに、「飲み物をサービスする際に手を洗う時間もない」と付け加えた。

特に客室乗務員は、氷のトレイが清潔であっても、内部の氷の塊が清潔でない可能性があると指摘した。

彼は「飛行機の氷は第三者から購入したもので、全ての氷が同様であるため、氷の品質に疑問の余地はない」と伝えた。

ほとんどの航空機には製氷機がなく、氷は専門業者から提供されている。

2017年にアメリカの日刊紙「ニューヨーク・ポスト（New York Post）」では、研究者たちが家庭や工場から60個の氷のサンプルを収集して調査した研究を報じた。

研究者たちは「60個の氷のサンプルを調べた結果、氷が運ばれる過程や飛行機内の氷保管容器など、さまざまな経路でウイルスが氷に混入する可能性がある」と伝えた。

検査の結果、氷のサンプルには50種類以上のさまざまな細菌の変種が含まれていることがわかった。

これを受けて専門家たちは、乗客が飲み物に氷を入れたい場合は、微生物の数を減らすために炭酸水やアルコールをできるだけ加えるようアドバイスしている。