英国の薬剤師が「健康のために絶対に摂取しないビタミン」2種類を公表し、注目を集めている。
24日、韓国メディア「ヘルス朝鮮」が米国メディア「FOXニュース」を引用し、英国の薬剤師アミナ・カーン氏が「総合ビタミンとグミ型ビタミンを避けるべきだ」と述べたと伝えた。
総合ビタミンには特定の栄養素を過剰摂取する恐れがある
カーン氏は「多くの人はバランスの取れた食事を摂ることで必要な栄養素を十分に補える」と述べ、「総合ビタミンを摂取すると、逆に特定の栄養素が過剰になる恐れがある」と指摘した。さらに、「ビタミンAやビタミンEなど、体外に排出されない脂溶性ビタミンの血中濃度が高まると嘔吐、下痢、食欲不振などの副作用が生じる可能性がある」と述べた。また、「髪・肌・爪の健康を同時に改善できると宣伝する栄養補助食品も、その効果は限定的である可能性が高い」とし、「各部位が必要とする栄養素の量や種類は異なるため、すべての人に同じ効果をもたらすことはできない」と説明した。
カーン氏は「例えば、爪の弱さは亜鉛不足と関連があるかもしれないが、肌の問題はビタミンCやコラーゲンの不足が原因であることが考えられる。一方、脱毛は鉄分やビオチンの不足、あるいはホルモン異常が関係しているかもしれない」と述べた上で、「市販の栄養補助食品は各栄養素が固定比率で配合されているため、個々の不足栄養素を正確に補うのは難しく、不要な成分を過剰に摂取してしまうリスクもある」と解説した。また、「個々の栄養不足状態を正確に把握し、必要な栄養素だけを個別に摂取する方がより効果的だ」と助言した。
韓国でも総合ビタミンが広く利用されている。韓国健康機能食品協会が22日に全国6700世帯を対象に実施した調査によると、総合ビタミンは最も売れている栄養補助食品の中で2位にランクインした。
米国立がん研究所によると、総合ビタミンを毎日継続的に摂取しても寿命延長には効果がないという研究結果も出ている。研究チームが成人39万124人を20年以上追跡調査した結果、総合ビタミンを長期間摂取してもがんや心血管疾患による死亡リスクの低下は確認されず、むしろ摂取群の方が対照群に比べて死亡リスクが4%高かったという。
「グミ型ビタミン」の過剰摂取で肥満などのリスクも
カーン氏は「『グミ型ビタミン』も摂取を避けるべきだ」と述べ、その理由として「手軽に美味しく栄養素を摂取できるが、糖分が多く含まれているため、必要以上に摂取して1日の推奨量を超えることがよくある。その結果、ビタミンの過剰摂取による副作用を経験する可能性がある」と警告した。
ほとんどのグミ型ビタミンには、甘味を出すために砂糖や高果糖コーンシロップなどが含まれており、必要以上に食べると糖分の過剰摂取につながり、体重の増加や血糖値の上昇など、さまざまな健康問題を引き起こすリスクがある。
2022年のマルチビタミン製剤別購入比率調査によると、韓国国内のグミ型ビタミンの購入率は2021年に比べて約43%増加しており、新たにマルチビタミンを購入する人々の中でグミ型ビタミンを選ぶ割合が比較的高いことが分かった。グミ型ビタミンは、水なしで摂取できるうえ、どこでも手軽に美味しく摂取できる点が強みとされている。
特に子供向けのマルチビタミン市場では、グミ型製品が活発に発売されている。これは、味や食感、飲み込みやすさに敏感な子供たちでも抵抗なく摂取できるためだ。子供用マルチビタミンを選ぶ際には、1日の栄養成分基準値を考慮し、ビタミンやミネラルが十分に含まれているかを確認することが重要である。