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2025年01月17日金曜日
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韓国の代表的な家庭料理「テンジャンチゲ」を焼肉店のレシピで再現!

シンプルなレシピだが、深い味わいの「テンジャンチゲ(味噌チゲ)」は韓国を訪れる日本人旅行客の間でも定番メニューとなっている。「テンジャン」とは韓国味噌を指し、テンジャンチゲは日本の味噌汁のような代表的な家庭料理だ。また、焼肉店でサムギョプサルなどのお肉や白米と一緒にテンジャンチゲ ...

暑くないのに大量に汗をかくあなたへ、意外な理由とその対処法を解説!多汗症の原因と心身の影響とは?

暑くもないのに大量に汗をかくことがある。一度や二度ならまだしも、これが続くと衣服が湿り、汗の臭いが加わることで大きな不快感やストレスを感じることがある。この現象はなぜ起こるのだろうか?その理由を詳しく見てみよう。写真:記事の内容に関連したイメージ/ Doucefleur-shut ...

溶けるような暑さが心に影響、気温上昇とメンタルヘルスの関連性が明らかに!最新研究結果

気温上昇がうつ病リスクを高めるという研究結果が発表された。写真:記事の内容に関連したイメージ/News118日、韓国のカトリック医科大学予防医学教室、ソウル大学保健大学院、釜山大学医生命融合工学部の共同研究チームは、2021年地域社会健康調査に参加した21万9187人を対象にした ...

知っておきたい!デルタ航空副操縦士が選んだ飛行中に避けるべき食べ物と飲み物

米デルタ航空の副操縦士が、飛行機で避けるべき食べ物を公開し、注目を集めている。写真:記事の内容に関連したイメージ/Pixabay先日17日(現地時間)、米紙「ニューヨークポスト」はデルタ航空の副操縦士ポール・ヤノビッツ氏が飛行機内で注意すべき食べ物5つを紹介した。ヤノビッツ氏は、 ...

「若さはがんの免疫にはならない」20代の看護師が胃がん3期で胃全摘手術

引用:Daily Mailイギリス・マージーサイド出身の29歳の看護師、クロエ・スターリングさんが、胃がん3期の治療として胃全摘手術を受けた。この体験はイギリスのDaily Mailで紹介されている。クロエさんは2022年7月から食後に胸やけを感じるようになり、最初は辛い食べ物や ...

濾過されていない湧き水が原因?友人宅で水を飲んだ男性が肺に深刻なダメージ

写真=オーストラリアメディア「ニュース.com」、GoFundMe友人宅で水を飲んだ30代男性が、数年後に肺が深刻な損傷を受けたという事例が明らかになった。19日、イギリスのメディア「ザ・ミラー」によると、30代のオーストラリア人、クリス・キャッパー(33歳)は、濾過されていな ...

高血圧を管理するために知っておきたい、血圧を下げる10種類の食べ物とその効果

高血圧は「無慈悲な沈黙の殺人者」と呼ばれている。血圧を下げる10種類の食べ物について紹介する。血圧を下げる食べ物10選1. バナナバナナはカリウムが豊富で、体内のナトリウムを排出し、血圧を下げるのに大いに役立つ。また、心臓や腎臓の健康にも良い影響を与える。2. サーモンオメガ‐3 ...

健康的な生活を維持するためのサプリメント選び、症状別に必要な栄養素を徹底解説

健康的な生活を維持するために、サプリメントを選ぶことは良い方法だが、症状や状況によって必要なサプリメントの種類は異なる。そこで、症状別におすすめのサプリメントを紹介する。1. 疲労回復ビタミンB群:エネルギー生成と脳の機能をサポートし、特にB1、B6、B12は疲労感を軽減する効果 ...

【授乳中の栄養管理】赤ちゃんの成長をサポートするおすすめ食品と注意が必要な食材を徹底解説

授乳中、母乳を通じて赤ちゃんに直接栄養が届くため食事に気を使う母親は多い。下記では、授乳中におすすめの食品を紹介する。授乳中は、赤ちゃんに良質な栄養を提供する重要な時期であり、母親の食事は赤ちゃんの健康に直接的な影響を与えるといえる。そのため、正しい食事の選択が求められる。授乳中 ...

慢性閉塞性肺疾患(COPD)、スマートフォンアプリで声を録音し症状の悪化を早期に感知

慢性閉塞性肺疾患(COPD)患者がスマートフォンのアプリを通じて声を録音するだけで、症状の悪化を早期に感知できるという研究結果が発表された。写真=shutterstock米国の健康医学ウェブマガジン「ヘルスデイ」によると、10日(現地時間)、オランダのマーストリヒト大学の研究チー ...

「生姜」の皮を簡単に剥く方法!アルミホイルを使ったスムーズな皮むきテクニック

生姜の皮を簡単に剥く方法体に良い生姜は、料理に頻繁に使われる食材だが、皮を剥くのは意外と手間がかかる。そこで、下記では生姜の皮を簡単に剥く方法を紹介する。第1ステップ生姜を用意し、皮を剥く前にまずは準備が必要だ。生姜をビニール袋に入れて、冷凍庫で4〜5時間凍らせる。冷凍することで ...

レンジフードの油汚れを簡単に落とす方法!ジッパー付き保存袋とベーキングソーダで手軽に掃除するコツ

レンジフードの掃除のコツ、チャック付き袋で油汚れを簡単に落とす方法レンジフードの掃除が面倒だと感じていないだろうか。特に油汚れがこびりついたフィルターの掃除は手間がかかる。しかし、ジッパー付き保存袋を使えば、簡単に油汚れを取り除くことができる。下記では、レンジフードの油汚れを簡単 ...

視力障害と睡眠時間の関係性、5時間以下の睡眠で視力障害リスクが3倍に…過剰睡眠も影響

普段十分な睡眠が取れていない場合は、視力に大きな損傷を与える可能性があるため、今日からその習慣を改善することが望ましい。成人にとって適切な睡眠時間は7時間であるが、それよりも短いまたは長い睡眠を取ると、視力障害のリスクが高まるという研究結果が報告されている。カトリック大学ソウル聖 ...

腰痛を訴え病院を訪れた20代男性が「余命6ヶ月」を申告される、その驚きの理由とは?

「腰の痛み」を訴えながら病院を訪れた男性膵臓癌という診断結果に「衝撃」を受ける「残り6ヶ月しか生きられない」腰痛を訴えて病院を訪れた20代の男性が、余命6ヶ月を宣告されたという衝撃的なエピソードが公開された。去る4日、タイのメディア「Sanook」は、29歳の中国人男性ワン氏(仮 ...

心臓病の兆候を「爪」で見抜く!200万人のフォロワーを持つアメリカの医師が語る「クインケ徴候」の重要性

200万人のフォロワーを持つアメリカ人医師「爪で心臓の状態がわかる」押したときに現れる赤い脈拍は悪い信号引用=デイリーメール、 sanookアメリカの医師が爪で心臓病の兆候を発見できると明らかにし、注目を集めている。9日(現地時間)、オンラインメディア「デイリーメイル」によると、 ...

硬すぎるアイスや使いづらいバターも解決!冷凍庫を有効活用するための賢い保存法とは?

冷凍庫保存のコツ冷凍庫にそのまま保存して、食べるときに困ったことはないだろうか?冷凍保存が必要なものでも、適切な方法で保存しなければ後に使うときに苦労することがある。下記では、簡単に活用できる保存方法を3つ紹介する。アイスクリームアイスクリームは冷凍庫に入れて保存するのが当然だが ...

今話題の「低炭水化物ダイエット」とは?体重減少、血糖管理、そして栄養バランスの長所と短所

低炭水化物ダイエットとは、炭水化物の摂取量を減らし、タンパク質や脂肪の摂取量を増やす食事法のことだ。一般的には「低炭高脂ダイエット」とも呼ばれる。この食事法は体重減少やさまざまな健康上の利点を主張し、多くの人に人気がある。では、低炭水化物ダイエットの長所と短所について、研究結果を ...

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