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2024年12月23日月曜日
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寒い季節にぴったり!免疫力アップに効果的な旬の食材、「牡蠣」の魅力とは?

気温が下がり初冬に入る11月には、食欲をそそる旬の食べ物が多い。寒くなるにつれ飲み会も増え、「牡蠣」を求める人が増えている。牡蠣には鉄分、亜鉛、アミノ酸、タウリン、グリコーゲンなどが豊富に含まれている。特に朝晩と昼間の気温差が大きい最近、牡蠣を摂取することが免疫力を高めるのに役立 ...

日光に当たれない「吸血鬼病」、難病による日常生活への支障とは?

引用:Need to knowイギリスで「吸血鬼病」により日光を浴びられないというある母親について報じられた。イギリスのメディア「Need to know」によると、ミルトン・キーンズに住むサマンサ・コスターさん(39)は、ポルフィリン症(porphyria)という難病を患って ...

年齢と共に低下する「新陳代謝」改善するための5つの食材を徹底解説

新陳代謝とは、摂取した食べ物を分解し、エネルギーに変える過程を指す。しかし、年齢とともに新陳代謝は遅くなり、少量の食事でも体重が増加しやすくなる。そこで、新陳代謝を促進し、体重管理をサポートする5つの食品を紹介しよう。1. 卵卵はタンパク質が豊富で、新陳代謝を高める効果がある。タ ...

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