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ダイエット中でも楽しめるチーズの選び方を紹介。低カロリーで高タンパクなチーズが多数ある。

性機能向上に効果的な魚には、オメガ3脂肪酸やビタミンDが豊富で、血液循環を改善する。

タンパク質は肉だけでなく、果物や野菜にも豊富。バランスよく摂取することが健康維持に重要。

チョン・ウンジがデリバリーフードを使った美味しいダイエット法を紹介。豆腐麺や鶏もも肉がポイント。

新陳代謝を維持・向上させる方法として、運動、カロリー摂取、睡眠、食品の選択が重要です。

ダイエット中の卵の調理法は消化に影響し、半熟や蒸し料理が推奨される。食物繊維も野菜から補える。

タンパク質の過剰摂取は便秘、腎機能障害、痛風を引き起こす可能性があり、バランスの取れた食事が重要。

インドネシアで魚を原料にした「魚の牛乳」が登場し、給食メニューに加わる予定。タンパク質源として期待される。

朝食は、睡眠中に消費されたエネルギーを補い、代謝を活性化させることで、一日を元気に始める助けとなる。成長期の子供たちには特に重要だ。イギリスの主任栄養士フェデリカ・アマティ博士の見解に基づき、子供に最適な朝食について考えてみよう。加工肉は発がんリスクを高める可能性があるアマティ博 ...

肝臓は損傷が深刻になるまで特に症状が現れない。そのため、普段から注意深く管理し、定期的に検診を受ける必要がある。急性肝炎は肝細胞の炎症と破壊を引き起こし、肝機能を低下させる。肝炎は、疲労感や食欲低下などの症状を伴い、これが6ヶ月以上続く場合は慢性肝炎と診断される。一部のケースでは ...

新陳代謝とは、摂取した食べ物を分解し、エネルギーに変える過程を指す。しかし、年齢とともに新陳代謝は遅くなり、少量の食事でも体重が増加しやすくなる。そこで、新陳代謝を促進し、体重管理をサポートする5つの食品を紹介しよう。1. 卵卵はタンパク質が豊富で、新陳代謝を高める効果がある。タ ...

鶏肉はタンパク質の含量が高く脂肪が少ないため、ダイエットに良いことで知られている。これは事実に基づいているが、あまり知られていないことが一つある。それは鶏のすべての部位の中で、皮の脂肪含量とカロリーが豚バラ肉よりも高いという点である。鶏皮にこれほど多くの脂肪が含まれている理由を探 ...

今年のノーベル化学賞は、タンパク質設計分野で革新的な貢献をしたアメリカの生化学者デイヴィッド・ベイカー氏（62歳）と、人工知能（AI）を活用してタンパク質の構造を把握するモデル「アルファフォールド（AlphaFold）」を開発したグーグル・ディープマインドのデミス・ハサビス氏（4 ...

最近、健康と体重管理のためにダイエットに挑戦する人が増えているが、単なるカロリー制限だけに頼るのではなく、糖類の管理をしっかり行うことが重要であるという専門家の意見が出されている。365mc食事栄養委員会のキム・ウジュン ...

運動が脂肪の蓄積を抑える役立ちに関する新たな研究結果が発表された。写真：記事の内容に関連したイメージ／Pixabay10日（現地時間）、米ミシガン大学の研究チームが国際学術誌「ネイチャー・メタボリズム」を通じて発表した研究によると、規則的に運動をする人々の脂肪細胞がより健康的に脂 ...

男性と女性が生物学的に異なる点の一つは、免疫力の違いである。性別による免疫反応を制御する遺伝子や生物学的経路を解明することは、まだ課題となっていた。韓国科学技術院（KAIST）の研究チームが、雄の線虫の免疫力を高めるタンパク質がより活性化していることを発見した。KAIST（総長 ...

基礎代謝量が高ければ、同じ活動をしてもエネルギーをより多く消費するため、太りにくい。基礎代謝量は、私たちの体が何もせずただじっとしている時、生きるために必要なエネルギーを指す。身体が生命を維持するためには、呼吸をし、体温を維持するなど基本的な生命活動を行う必要があり、ここに使われ ...

タンパク質は重要な栄養素であるだけに、事実とは異なる主張が多数存在している。引用＝Pixabayタンパク質は筋肉をつくり、回復を助けるアミノ酸を含んでおり、必ず摂取しなければならない3大栄養素の一つだ ...

パイナップルで舌や口がピリピリ分解酵素により舌のタンパク質が分解されるのが原因塩水に浸すまたは塩に漬けることで痛みを弱める効果引用：Shutterstock Koreaパイナップルを食べた時に舌がピリ ...

日本の医師が1年で14kg減量減量の秘訣を詰め込んだ著書を出版タンパク質と脂肪の摂取が大事であることを伝える引用：オンラインメディア 「Sanook」1年で14kg減量に成功した医師がその秘訣が公開した。オンラインメディア「Sanook」は4月27日、日本のある医師が公開した減量の秘訣について報じた。メディアによると、その医師は近年、減量や血糖値を下げる方法など、さまざまな方法を載せた著書を出版した。医師は「私も間食を食べるのが好きな人だ」とし、「常に健康を保っているわけではない」と認めた。また、「身長160cmに最高体重は76.8kgで脂肪肝になり、さらに家族には糖尿病の既往歴がある人もいる」と告白した。引用：オンラインメディア 「Sanook」そして、「食生活と生活習慣を改善する必要性を感じ、『プロテイン減量法』で1年間、14kgを減量した」と秘訣を公開した。また、医師が開発した「プロテイン減量法」は断食する必要がない健康的な減量方法であるとして、積極的にアピールした。この方法で最も重要なのは食事の際、炭水化物の代わりに動物性タンパク質を摂取して満腹感を維持することだ。また、砂糖の摂取を減らし、オリーブオイルやココナッツオイルなどを通じて脂肪を摂取することが必要だと説明した。