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2024年11月25日月曜日
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「信じられない美味しさ」…アメリカ人が最近ハマっている韓国のスープ料理とは？

アメリカ人の舌を狙った韓国料理ミシュランのスターシェフの豚骨スープは、ソウルだけでなくアメリカでも大きな話題を呼びました。オクドンシクはマンハッタン30番街に開店するとすぐに多くの人の足が続きました。
トレンド

韓国最大のファインダイニンググループの没落、その理由とは？

「東京ロース」、「イルパン」、「アリア」などを運営する韓国最大のファインダイニング外食企業「オープン」が倒産の危機に陥った。三ヶ月間、従業員の給料が滞り、食材供給業者にも支払いができず、数十軒の飲食店を相次いで休業する状況になったという。

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