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2024年12月23日月曜日
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ヒント

「ヘタを取るとダメになる？」冬のイチゴを美味しく長持ちさせる選び方と保存法

イチゴの選び方や保存方法、栄養価、注意点について解説しています。
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食品ロス削減！プロが伝授する8割の人間が間違えている「冷蔵庫収納の基本！正しく配置するだけで鮮度が1.5倍に？

冷蔵庫内の食品配置や温度管理が鮮度保持に重要。適切な保存方法を知ることで食品を長持ちさせる。
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食パンが消臭剤に？消費期限が過ぎた食パンを活用したライフハック…長期間おいしく保存する方法も紹介

一人暮らしの家庭が急増中の今、一人暮らしの家庭では食べきれずに消費期限を過ぎてしまう食材も多いだろう。その代表格が食パンだ。食パンは1枚で売られていることがほとんどなく、消費期限も短いため、知らぬ間に消費期限を過ぎていることが多い。しかし、最近は物価高騰により食パンの値段も高く、 ...
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「トウモロコシ」を一年中楽しむための保存方法！短期間から長期間の保存まで徹底ガイド

トウモロコシの保存方法美味しいトウモロコシは、旬が過ぎると味が落ちるものだが、旬の間に上手に保存すれば、長い間美味しさを保つことができる。下記では、1年中保存してトウモロコシを長期間おいしく楽しむための方法を紹介する。1. 短期保存方法購入してすぐに食べる予定のトウモロコシを保存 ...
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「さつまいもの茎」の下処理と保存方法、皮の剥き方から冷蔵・冷凍保存まで実用的なヒント

さつまいもの茎は食物繊維やさまざまな栄養素を豊富に含み、和え物や炒め物、スープなど多様な料理に活用される。しかし、さつまいもの茎は下処理や保存に手間がかかることが多く、新鮮さを保つためには適切な管理が必要である。「さつまいもの茎の下処理」は皮を剥くことから始める。さつまいもの茎の ...
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【豆知識】「冷凍ブルーベリー」洗わずにそのまま食べてないですか…？正しい洗い方と保存方法を解説

「冷凍ブルーベリー」の正しい洗い方と保存方法について調べてみよう。引用：PawelKacperek-shutterstock.com夏に入り、冷凍フルーツの消費が急増している。先月の9日、関税庁による ...
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【豆知識】夏の代表的な野菜「トウモロコシ」を新鮮なまま長持ちさせる4つの保存方法を伝授！

トウモロコシは、口の中で弾ける歯ごたえのある粒が特徴の夏の代表的な野菜だ。トウモロコシはそのままでも美味しいが、適切な保存方法を行えば、長期間新鮮さを保つことができる。ここでは、夏のトウモロコシを美味 ...

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