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細菌が蓄積したボロボロのスポンジ食中毒、下痢、脳炎などの発病原因にも専門家は毎月交換することを推奨 タイのある研究者が「食器洗いスポンジには細菌が生息する可能性があり、頻繁に交換しなければならない」と忠告した。 去る12日(現地時間)、オンラインメディア「Sanuk」は、チュラロンコン大学理学部講師のジェサダ（Jessada）氏が伝えた「食器洗いスポンジは1ヶ月ごとに交換する必要がある」という懸念を報道した。 また、タイの保健省、フェイクニュース対策センターなども「長く使いすぎてボロボロの状態のスポンジには細菌が生息している可能性があり、頻繁に交換する必要がある」と話している。 「食器洗いスポンジは長い間にわたり使われてきた家庭用品だが、多くの細菌の源である」ともいわれている。 食器洗いスポンジが細菌の発生源である理由は、スポンジは汚れを拭き取るのに使用されるが、湿気があり、細菌が蓄積されやすいからだ。そのため、毎月交換することが推奨されている。 また、古いスポンジには多くの細菌が蓄積しており、食器を洗う際に微生物が食器に侵入する可能性もある。 このような細菌は食中毒、下痢、脳炎などの病気を引き起こす可能性があるため、こまめに交換するよう呼びかけられている。

食べ残しのピザを食べてリステリア菌に感染 睡眠中に目が覚めるほどの頭痛と嘔吐 緊急開頭手術を行い現在回復中 冷蔵庫に保存した食べ残しのピザを食べた30代女性が激しい頭痛と嘔吐に悩まされたニュースが報道された。 去る4日(現地時間)、オンラインメディア「Sanuk」によると、中国福建省に住む女性A氏は夕食にピザを注文したが食べきれずに、半分は冷蔵庫に保存しておいた。 翌日の昼食に冷蔵庫から食べ残しのピザを取り出し食べ、その後眠りについたが、ひどい頭痛で目が覚めてから激しい嘔吐が始まり、病院に行ったという。 病院での検査の結果、リステリア菌への感染で脳脊髄液が層状化し、脳髄膜炎が脳炎に進行していたため、医師が緊急開頭手術を行った。 緊急状態にすぐに気づき、遅くならずに病院に到着したおかげで、手術後、Aさんは現在回復中であることが分かった。 リステリア菌は食中毒を引き起こす菌の一種で、乳製品からよく感染すると言われている。 また、死亡率が20%、最大50%ともっとも危険な病原体の一つであり、最適な成長温度は摂氏4-10度で、非常に速く増殖することがある。 そのため、科学者たちは「冷蔵庫に潜む殺人者」と呼ぶこともある。また、医師たちは、免疫力の低い、妊婦、子供、高齢者、ならびに癌患者は特にリステリア菌の主なターゲットとされるとみている。