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2025年02月08日土曜日
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みかんもキャベツも台無しに?冷蔵保存が「逆効果」な冬の食材9選

冬に旬の食材は冷蔵保存が逆効果。適切な保存方法で鮮度を保ち、美味しく楽しむ方法を紹介。

「その保存方法、大丈夫?」なぜアルミホイルでは食品を安全に保存できないのか?細菌の増殖を防ぐための正しい方法とは

アルミホイルでの食品保存は危険。微生物の繁殖やアルミニウム溶出のリスクが高まるため、密閉容器の使用が推奨される。

食品ロス削減!プロが伝授する8割の人間が間違えている「冷蔵庫収納の基本!正しく配置するだけで鮮度が1.5倍に?

冷蔵庫内の食品配置や温度管理が鮮度保持に重要。適切な保存方法を知ることで食品を長持ちさせる。

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