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2024年09月20日金曜日
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キャベツやブロッコリーなどのアブラナ科の野菜が「大腸がん」リスクを低下させる、最新の研究が示す健康効果

アブラナ科の野菜が、大腸がんの予防に効果的であるという研究結果が発表された。イギリスのフランシス・クリック研究所の研究チームは、「免疫」ジャーナルを通じて、キャベツをはじめとするケール、ブロッコリー、白菜などのアブラナ科の野菜が、大腸がんのリスクを低下させるのに重要な役割を果たす ...

紫キャベツ、赤キャベツの驚くべき効能(+キャベツとの違い)

私たちがよく目にする緑のキャベツと比較して、赤キャベツはその独特な色のおかげで、異なる栄養的特性を持っている。

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