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2025年01月23日木曜日
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ニンニクやタマネギを高温で調理すると「トランス脂肪」が生成される？新たな研究結果が示す健康リスクとは

ニンニクとタマネギを高温で調理するとトランス脂肪が生成される可能性があると研究が示唆。
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マクドナルドのハンバーガーから「O157」検出、集団感染により1人が死亡…株価一時急落

アメリカで「O157:H7」が検出されたマクドナルドのハンバーガーを食べ、高齢者1名が死亡し、少なくとも49名が腸管出血性大腸菌による食中毒を発症した。複数の州の店舗で被害が報告されたことから、マクドナルドの株価は22日の取引終了後に急落した。22日（現地時間）「CNN」などの現 ...

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