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2024年11月15日金曜日
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舌がピリピリするパイナップルの秘密…ブロメライン酵素の働きと塩水での痛み軽減方法

パイナップルで舌や口がピリピリ分解酵素により舌のタンパク質が分解されるのが原因塩水に浸すまたは塩に漬けることで痛みを弱める効果引用:Shutterstock Koreaパイナップルを食べた時に舌がピリ ...

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