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2024年10月02日水曜日
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食材を無駄にせず、健康的な食生活を!「キャベツ」を長持ちさせるための保存方法

キャベツの保存方法キャベツはシャキシャキとした食感が美味しく、健康にも良い食材だ。しかし、大きいためにすべて食べきれず、冷蔵庫に長期間放置してしまうことが多い。そのまま保存すると、表面や内部が傷んで食べられなくなってしまうことがある。そこで下記では、キャベツの美味しさと新鮮さを保 ...

料理の味を引き立てる「胡椒」の秘密、健康効果から適切な調理法のポイントまで徹底解説

胡椒は長い間「黒い宝石」と呼ばれてきた貴重な香辛料で、原産地は南インドである。胡椒は黒胡椒、白胡椒、緑胡椒、赤胡椒などがあり、種類によって味や効能が異なる。引用=shutterstock/記事の内容に関連したイメージまず、黒胡椒には抗酸化効果のあるピペリンが豊富に含まれている。ピ ...

「トウモロコシ」を一年中楽しむための保存方法!短期間から長期間の保存まで徹底ガイド

トウモロコシの保存方法美味しいトウモロコシは、旬が過ぎると味が落ちるものだが、旬の間に上手に保存すれば、長い間美味しさを保つことができる。下記では、1年中保存してトウモロコシを長期間おいしく楽しむための方法を紹介する。1. 短期保存方法購入してすぐに食べる予定のトウモロコシを保存 ...

結婚を控えた女性、同棲中の彼氏からの「ご飯作って」攻撃に悩む日々とは?

同棲を初めて1か月、毎回「ご飯作って」と言ってくる婚約者来年の結婚を控えて同棲を始めた女性が、料理を催促する婚約者のせいで婚約破棄を考えていると訴えた。彼女は8年間交際してきた彼との関係に悩み、精神的に追い詰められていると吐露した。9日、あるオンラインコミュニティには「彼氏と来年 ...

焼いても蒸しても揚げても…多様な調理方法で愛される「海老」食べない方がよい海老の部位とは?

焼いても蒸しても揚げても…多様な調理方法で愛される「海老」食べない方がよい海老の部位海老に関するよくある勘違いとは?引用:オンラインメディア「sanook」焼いてもよし、蒸してもよし、揚げてもよし…と ...

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