中国産の調味料と唐辛子の種を粉状にしたものを混ぜて「唐辛子100%」と表示偽装した粉唐辛子が、韓国内で80億ウォン（約8.9億円）相当も流通していた事実が明らかになった。
25日、韓国の食品医薬品安全処は、中国産の調味料と唐辛子の種を粉状にしたものを混ぜて製造された粉唐辛子を「唐辛子100%」として販売していた11の業者と関係者17人を摘発したことを明らかにした。
彼らは食品衛生法及び食品等の表示・広告に関する法律違反の疑いで検察に送致され、1人は逮捕された。
ある業者は2021年6月から昨年12月まで、原価削減のため高価な唐辛子の代わりに安い中国産の調味料と唐辛子の種を混ぜて、ニセ粉唐辛子を製造した。そして、このようにして製造した商品を「唐辛子100%」と表示偽装し、約558トン、80億ウォン相当を販売した疑いが持たれている。
粉唐辛子は食品医薬品安全処の食品基準・規格告示に沿って、唐辛子と唐辛子の種のみで製造されなければならず、他の内容物を添加してはならない。
しかし、業者は輸入申告も行わずに中国産の圧縮乾燥唐辛子を買い集めて使用し、検査の結果、韓国内では使用禁止の植物の成長を促す毒性の強い農薬であるクロルメクアットが基準値（0.01mg/kg）の2倍にあたる0.02mg/kgも検出された。
業者は捜査中にも廃棄命令を受けた中国産圧縮乾燥唐辛子1.4トンを利用するために、廃棄したかのように虚偽報告し、廃棄を依頼した業者に350万ウォン（約39万円）を支払い、再度、自らの事業所に搬入した。食品医薬品安全処はこの事実を確認し、全量廃棄処理した。
食品医薬品安全処は昨年11月にこの業者を摘発した後、ECサイトなどで安価で販売されている粉唐辛子を調査し、追加で10の業者を摘発した。
どの業者も同様の方法で調味料を混ぜてニセ粉唐辛子を製造し、合わせて、284トン、23億ウォン（約2.5億円）相当を販売していた。ニセ粉唐辛子からは玉ねぎや大根、ニンニクなどの遺伝子も検出されたという。
