血液は酸素と栄養素を組織と細胞に運び、全身の新陳代謝を統括するなど、身体にとって重要な機能を担っている。しかし、不健康な食生活や生活習慣が続くと、血液にコレステロールのような老廃物が蓄積されて本来の機能が果たせなくなる。そこで、老廃物で濁った血液を再び綺麗にする方法について調べてみよう。
1. わかめ
わかめはフコイダン、ラミナン、クロロフィルなど血液をサラサラにする成分が豊富に含まれている、フコイダンは血栓を予防し、ラミナンとクロロフィルは血液を綺麗に保つのに役立つ。
2. ゴマ
ゴマにはセサミノールとセサミンが含まれている。セサミノールはLDL（低密度）コレステロールが血管に蓄積するのを抑制して、血管を保護する。
セサミンは小腸でのコレステロール吸収を抑え、血中コレステロール数値を低下させる。継続的にゴマを摂取することで血管の健康が維持される。
3. ニンニク
ニンニクにはアリシンとスコルジニンが含まれている。アリシンは脂質と結合して血を綺麗にし、血小板に作用して血栓の形成を防止する。スコルジニンは細胞を活性化させ、血液循環を促進するため、ニンニクを摂取することで血液循環も改善される。
4. 柑橘類
柑橘類にはビタミンCとクエン酸が豊富に含まれている。ビタミンCは免疫力を強化し、クエン酸は疲労を和らげ、血を綺麗にする。また、みかんの皮の内側にある白い繊維質や果肉には、毛細血管を強化するビタミンPが含まれている。さらにカリウムも多く含まれており、体内の不要なナトリウムの排出を助ける。
5. イカ
タウリンを多く含むイカは、血圧を上昇させる交感神経の作用を抑制し、心臓の収縮力を高めることで、心臓から送り出される血液の量を増加させる。これは、不整脈や心不全の予防にも効果的だ。
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